Située dans une vallée fertile plantée d'orangeraies, la ville de Sóller a été fondée par les Maures pendant l'occupation arabe ; elle tire d'ailleurs son nom du mot arabe "sullar" (bol doré).
Pour de nombreuses personnes qui viennent à Casas Mallorca, la première question est de savoir où choisir leur nouvelle propriété. La vallée de Sóller est essentiellement rurale, avec de nombreuses fincas, cottages et olivars situés dans le voisinage agricole ou sur les collines, mais la vallée compte quatre centres urbains.
Sóller
Avec ses 13 000 habitants, Sóller est le centre commercial et culturel de la Sierra de Tramuntana et le point de départ de nombreux itinéraires empruntant des chemins de montagne et des sentiers côtiers à travers la "vallée des oranges". Sóller est une ville active, avec une myriade de petites entreprises et quelques unités industrielles légères pour compléter les activités rurales. Bien que de nombreux hôtels et restaurants ferment pour la "basse saison" hivernale, la ville reste ouverte toute l'année, avec de bons supermarchés et magasins d'alimentation, des ferreterias (quincailleries) et des banques. En 1912, la vallée de Sóller a été reliée au reste de Majorque par une nouvelle ligne de train qui, deux ans plus tard, a été complétée par un tramway (tramvia) utilisé principalement pour le transport des fruits et légumes jusqu'au port. Aujourd'hui, les tramways colorés transportent les touristes entre la ville et le port, un excellent service de bus permet de rejoindre le centre de Palma en 35 minutes, et moins de 40 minutes en voiture suffisent pour se rendre à l'aéroport international.
Puerto de Sóller
Comme plusieurs villes de l'île, Sóller possède son propre port à 3 km de là. À l'origine petit village de pêcheurs desservant la ville principale, le port a commencé à se développer au XIXe siècle, lorsque l'exportation des agrumes cultivés dans la vallée est devenue une activité commerciale importante. Avant l'ouverture du tunnel de Sóller en 1997, il n'était possible d'atteindre Palma que par bateau ou par un voyage épuisant et dangereux à travers le col de Sóller. Le commerce avec la France par la mer était plus facile et a conduit à une augmentation de la culture française à Sóller, les résidents ayant importé des meubles, de la mode et des marchandises. Aujourd'hui, le Puerto est au cœur de l'activité touristique de la vallée de Sóller, grâce à sa magnifique plage de sable (construite vers 2003), mais ses nombreux équipements ferment sensiblement pendant la saison hivernale, lorsque les touristes s'en vont.
Fornalutx
Figurant régulièrement sur la liste des plus beaux villages d'Espagne, l'écrin de montagne de Fornlautx se trouve à une courte distance en voiture de Sóller. Fondé au Moyen Âge par les Maures, ce village de montagne est niché sur les flancs du Puig Migdia, l'une des plus hautes montagnes de l'île. Des terrasses de vignobles et des pentes boisées entourent le village et le parfum du citron et de la fleur d'oranger se répand dans les rues. Devant les entrées des maisons se trouvent des buissons de lauriers roses, d'hibiscus et d'oliviers en fleurs. Les rues étroites, partiellement reliées par des escaliers en pierre, convergent vers une charmante place, cœur de la vie du village.
Biniaraix
Plus petit et plus calme, le minuscule village de Binairaix possède des maisons datant duXVIe siècle et une petite place avec un café et un restaurant. C'est le point de départ des randonneurs qui s'attaquent au célèbre sentier du Barranc, qui monte et monte à travers le ravin de Biniaraix, porte d'entrée vers de nombreux itinéraires et ascensions passionnants de la chaîne de montagnes de la Tramuntana.